TLC-dijeta: je li to dobro za zdravlje srca?

Da li sanjate ne samo izgubiti težinu, nego i normalizirati krvni tlak ili smanjiti razinu "štetnog" kolesterola? Možda biste trebali probati TLC-dijetu s niskom razinom masnoće, jednu od pet najboljih modernih prehrambenih sustava. Mi ćemo razumjeti zajedno s nutricionistima u značajkama ove prehrane i saznati tko će on stvarno imati koristi.

The TLC-dijeta (Therapeutic Lifestyle Changes) je odobren od strane American Heart Association kao poseban prehrambeni sustav koji može pomoći smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti. Središnja ideja ovog programa je smanjiti razinu "lošeg" kolesterola zbog naglog smanjenja količine konzumirane masti i povećanja udjela vlakana i ugljikohidrata u prehrani.

Prema preporukama stručnjaka za TLC-dijetu, udio zasićenih masti u jelovniku ne bi trebao biti veći od 7% dnevnog unosa kalorija, tako da se ne proguta više od 200 mg kolesterola. Glavni dio prehrane su proizvodi od žitarica, povrće, voće, kao i obrano mlijeko, perad i nemasna riba.

Procijenjeni broj hrane po danu preporučuje se na TLC dijeti:

* Minimalno meso (piletina bez kože, puretina, nemasna riba) - ne više od 140 g dnevno.

* Obrano mlijeko - 2-3 obroka dnevno.

* Voće - do 4 obroka dnevno.

* Povrće - 3-5 obroka dnevno.

* Žitarice (heljda, riža, tjestenina, pšenični kruh) - 6-11 obroka dnevno.

Tko može pristupiti TLC-dijeti?

Prema Nutricionistica Natalia AfanasievaOva vrsta hrane bit će korisna onima koji zaista imaju razloga smanjiti razinu kolesterola u krvi. Osobito su to pacijenti s dijagnosticiranim kardiovaskularnim bolestima (hipertenzija, preduvjeti za srčani udar, moždani udar, prisutnost aterosklerotskih plakova itd.). "Također, ova dijeta može pomoći osobama s prekomjernom tjelesnom težinom kada je IC preko 35. Ili, oni koji su oštro skočili razine kolesterola, a brojevi stalno rastu," - rekao je stručnjak.

Alla Pogoževa, doktorica medicinskih znanosti, profesor, vodeći istraživač FGBUN-a "FITS of Nutrition and Biotechnology" Također dodaje da je dijeta s niskim udjelom masti indicirana za bolesnike s hiperlipidimijom tipa 2 (abnormalno povećanje lipida u krvi), masnom jetrom, kroničnim holecistitisom i pankreatitisom.

U isto vrijeme, kako ističe Natalya Afanasyev, prehranu TLC-om, kao i svaku drugu restriktivnu prehranu, treba promatrati najmanje 2 mjeseca. “Ovo vrijeme će osigurati odgovarajući biokemijski odgovor tijela. A onda morate ponoviti testove i vidjeti postoji li pozitivan trend, treba li nešto ispraviti ”, objašnjava nutricionist.

Međutim, kako stručnjak naglašava, za 6-12 mjeseci još je bolje vratiti se normalnoj prehrani, zadržavajući nove, zdrave navike. "Ako u fazi liječenja možemo izabrati nefiziološku kombinaciju proteina, masti i ugljikohidrata, onda se takva dijeta ne može koristiti za dugotrajnu upotrebu", kaže ona.

Koje su slabosti TLC-dijete?

Prema mišljenju stručnjaka, glavni "minus" TLC-dijete je da nije dovoljno uravnotežen. U prehrani postoji jasna predrasuda u smjeru ugljikohidrata u obliku žitarica i voća, dok je količina masti i bjelančevina životinjskog podrijetla naglo smanjena. Kako ističe Alla Pogozheva, nedostatak životinjske masti u ovom prehrambenom sustavu može se nadoknaditi dovoljnom količinom biljne masti. No, s dijelovima ugljikohidrata hrana bi trebala biti oprezna.

"Veliki broj pekara i žitarica može povećati rizik od pretilosti i dijabetesa tipa 2" - kaže stručnjak. Kako dodaje Nataliya Afanasyev, obilje hrane ugljikohidrata u prehrani može izazvati probavne smetnje, što uzrokuje procese fermentacije u crijevima.

Prema nutricionista, u cjelini, dnevna stopa cjelovitih proizvoda žitarica ne bi trebalo biti više od 2 šalice (1 šalica - 250 mg), a voće - 2-3 komada. - Čak i ako uklonite bilo koju komponentu u prehrani, ne bi trebalo biti jake pristranosti. To jest, povećanje količine ugljikohidrata za 2-3 puta nije jako dobro, ”dodaje Natalia Afanasyev. A kako bi se pratili mogući negativni učinci prehrane, stručnjak savjetuje da se vodi dnevnik hrane u kojem možete bilježiti količinu pojedene hrane i vaše blagostanje.

Ako nemate stroge medicinske indikacije za TLC-dijetu, zatim ispravite razinu kolesterola u krvi, bolje je jednostavno prijeći na „klasičnu“ zdravu prehranu, gdje je količina proteina, masti i ugljikohidrata uravnotežena. - Kolesterol nije samo kolesterol koji je svima poznat. Kolesterol ima veliku ulogu u proizvodnji hormona, u probavi, u funkciji jetre, u metabolizmu masti. A kada ga odlučimo smanjiti, moramo shvatiti koje druge funkcije to može utjecati i trebamo li to učiniti sada “, ističe Natalia Afanasyev.

Tko ne smije probati TLC-dijetu?

Prema riječima stručnjaka, postoje one kategorije ljudi koje dijeta s niskim udjelom masti može prouzročiti značajnu štetu. Dakle, prema Natalia Afanasyeva, TLC dijeta ne treba pridržavati mlade ljude ispod 20 godina, jer kolesterol je aktivno uključen u razvoj tijela, formiranje reproduktivnog sustava. Također, dijeta s niskim udjelom masti je kontraindicirana za osobe s pothranjenošću, probavnim problemima i onima koji planiraju trudnoću. "Ne biste trebali biti na takvoj prehrani za starije osobe. Pod uvjetom da su svi osnovni procesi njihova tijela (krvni tlak, probava) normalni. Starije osobe zasićene masti su neophodne za održavanje tijela ”, objašnjava stručnjak. Alla Pogozheva dodaje da dijeta s niskim udjelom masti nije prikladna za bolesnike s dijabetesom tipa 2, kao i za bolesnike s hiperlipidemijom 2 "b" i tipom 4.

Pogledajte videozapis: 10- min. trening za sagorijevanje masnoće - Ana Bučević (Listopad 2019).